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富含铁元素的食物有哪些-【新闻】

发布时间:2021-04-29 17:40:11 阅读: 来源:钻床厂家

在日常生活中,会经常看到一些气血不足的人面色苍白,身体虚弱还怕冷现象。铁能构成血红素,预防缺铁而引起的贫血,使皮肤恢复良好的血色。因此很多气血不足的朋友会寻找富含铁元素的食物来补血。下面小编介绍一些富含铁元素的食物,来帮助大家补血。

黑巧克力和可可粉

喜欢吃巧克力人们注意啦!黑巧克力(70—85%可可固体)中含有丰富的铁,远远高于牛肉中的铁含量。3盎司煮熟的碎牛肉(70%瘦肉,30%脂肪)中含有2.11毫克的铁,而3盎司黑巧克力则含有10.12毫克的铁。

巧克力搭配鲜美的橙子是不错的选择,橙子中富含维生素C,而维生素C能够提升铁质的吸收。

干果

在日常饮食中,干果也是铁的重要来源。一杯干桃片含有高达6.5毫克的铁,其次是西梅干,杏干和葡萄干。这些干果都是不加糖的。最好的方法—就是自己动手DIY,将自己喜欢的水果脱水,做成干果。将桃干和杏干侵泡在黑巧克力中,并将其冷却,其铁的含量是相当惊人的。

赤糖糊

赤糖糊是一种健康的甜味剂,有点像黑巧克力,它的铁含量远远高于红肉。2茶匙的赤糖糊铁含量高达2.39毫克,而且它的热量低于肉类,并且不含脂肪。

螺旋藻

螺旋藻天然的超级食品,是一种蓝绿藻生活在淡水湖泊中。螺旋藻中含有丰富的蛋白质,维生素B12和铁,钙和镁等营养素。其中1汤勺干螺旋藻粉中的铁含量为2毫克。

以上就是给大家介绍的一些富含铁元素食物,缺铁对人体的危害有很多。如果日常饮食中铁元素不足,可能会引起缺铁性贫血等缺铁性疾病,出现恶心、食欲不振等现象。另外在选择食物要讲究科学依据,平衡营养膳食,合理搭配。

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