日本水产养殖大丰收推半价海鲜
发布时间：2021-02-01 12:10:29
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来源：钻床厂家
鲔鱼跟河豚是很多日本人最爱的海鲜，过去市面上这些海水鱼多半都是天然生长，但近年来日本积极发展人工养殖技术，这些海味因为能够人工培育，价格只要一半，但品质丝毫不变，甚至还有大学的水产研究所自产自销，开了餐厅，吸引不少食客客上门。
东京银座大街上一早大排长龙，原来这是一间大学水产研究所开的海鲜餐厅，瞧客人吃相，不用多说就知有多棒。日本水产过去讲究天然，但近年人工养殖崛起，水槽直径30公尺，里面有5000条鲔鱼。近畿大学水产研究所所长：人工养殖出来的鱼最大的好处就是能整年供应稳定品质的商品。」
除此之外，再来到岐阜县，这1500只鱼苗可是日本人最爱的河豚，当前的养殖技术已经做到光打地下水，然後加盐进去，就能在废弃幼稚园里养了起来。河豚在盐分较低的水中一样可以生存，而且肉变得更甜。日本水产再升级，有机会您不妨体验人工养殖的鲜味。