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日本水产养殖大丰收推半价海鲜

发布时间:2021-02-01 12:10:29 阅读: 来源:钻床厂家

鲔鱼跟河豚是很多日本人最爱的海鲜,过去市面上这些海水鱼多半都是天然生长,但近年来日本积极发展人工养殖技术,这些海味因为能够人工培育,价格只要一半,但品质丝毫不变,甚至还有大学的水产研究所自产自销,开了餐厅,吸引不少食客客上门。

东京银座大街上一早大排长龙,原来这是一间大学水产研究所开的海鲜餐厅,瞧客人吃相,不用多说就知有多棒。日本水产过去讲究天然,但近年人工养殖崛起,水槽直径30公尺,里面有5000条鲔鱼。近畿大学水产研究所所长:人工养殖出来的鱼最大的好处就是能整年供应稳定品质的商品。」

除此之外,再来到岐阜县,这1500只鱼苗可是日本人最爱的河豚,当前的养殖技术已经做到光打地下水,然後加盐进去,就能在废弃幼稚园里养了起来。河豚在盐分较低的水中一样可以生存,而且肉变得更甜。日本水产再升级,有机会您不妨体验人工养殖的鲜味。

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